- 敘述
-
詳情
•漁獲冷凍流程市面上很少看到山泉鱸魚，物以稀為貴，跟一般鱸魚養殖方式不一樣喔！數量不多、絕對好吃、高貴而不貴，而且已貼心三去：去鱗、去肚、去鰓、蝴蝶切法，方便大家料理喔！山泉活鱸魚飼養於好山好水的宜蘭山區，水質來自天然湧泉採用全野生放養，肉質結實鮮美，是一般養殖鱸魚無法媲美的，就像放山雞一樣的道理，吃了就知道有差別。
•解凍料理方式料理方式 : 山泉鱸魚肉質結實，適合清蒸、煮湯、乾煎、紅燒、糖醋...等烹調方式，別忘了還有泰式酸辣檸檬魚的做法啊!解凍方式 :冷藏解凍法⇨⇨冷凍食材於烹調的前一晚放置冷藏室流水解凍法⇨⇨將冷凍食材放入於密封的塑膠袋裡、並將塑膠袋放在自來水流動水中讓食材快速回溫解凍 •食材保存方式※本商品採冷凍配送，收到商品後請立即冷凍保存。未食用完的食材也請勿重複冷凍再解凍以免影響新鮮度。 ※產品顏色可能會因網頁呈現與拍攝關係產生色差，圖片僅供參考，商品依實際到貨為準。 ※海鮮商品為維持品質新鮮度，於原產地作業時有做包冰處理，此作業會影響商品解凍後實際重量
•食材解凍常識篇: →冰箱解凍法:家庭主婦習慣將,解凍放置於冰箱解凍，但是因為每個人冰箱設定等緣故溫度皆有差異，且大部分會發生放進冰箱冷藏就會覺得挺安心而忽略了解凍時間，也會影響食品解凍品質。 →流水解凍法<步驟一>先不拆封連同真空包裝一起解凍，使用適當容器注水(或水龍頭開微流水)，流水解凍的水切記不能使用溫水或熱水，將要退冰的食材連同真空包裝放入鍋內浸泡10~20分鐘， 按壓肉質，確認是否解凍，若尚未解凍可將鍋中水倒掉再注水浸泡一段時間。 <步驟二>若解凍完畢，可剪開真空包裝袋，將海鮮取出，稍微沖水清洗，就可依自己料理方式處理食材下鍋~產地 宜蘭 重量 500~600G 尺寸大小 尾(蝴蝶切) 出貨包裝方式 生冷凍真空包裝
食品業者登錄字號: A-180704516-00000-9投保產品責任險字號: 泰安產物保險股份有限公司 保單號碼：07字第062209B00113號 - 評論
-
緊急公告
6月1日（星期二）至6月7日（星期一）
黑貓宅急便暫停受理雙北，新北，新竹(縣)市低溫包裹。因疫情貨量暴增，
無法讓消費者約定時間到貨，如有包裹延遲到貨敬請諒解，特此公告說明。
歡迎
