- 敘述
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詳情
•漁獲冷凍流程小小蟳或處女蟳在脫殼後,當體表蟹殼尚未硬化前急速生凍,不但新鮮,連殼帶肉都可以吃!含有豐富鈣、磷、鐵等礦物質,營養價值極高,方便料理食用,退冰清洗即可入鍋
•食材解凍常識篇: →冰箱解凍法:家庭主婦習慣將,解凍放置於冰箱解凍,但是因為每個人冰箱設定等緣故溫度皆有差異,且大部分會發生放進冰箱冷藏就會覺得挺安心而忽略了解凍時間,也會影響食品解凍品質。 →流水解凍法<步驟一>先不拆封連同真空包裝一起解凍,使用適當容器注水(或水龍頭開微流水),流水解凍的水切記不能使用溫水或熱水,將要退冰的食材連同真空包裝放入鍋內浸泡10~20分鐘, 按壓肉質,確認是否解凍,若尚未解凍可將鍋中水倒掉再注水浸泡一段時間。 <步驟二>若解凍完畢,可剪開真空包裝袋,將海鮮取出,稍微沖水清洗,就可依自己料理方式處理食材下鍋~產地 緬甸 重量 600g±10% 尺寸大小 8隻裝 出貨包裝方式 生冷凍盒裝
食品業者登錄字號: A-180704516-00000-9投保產品責任險字號: 泰安產物保險股份有限公司 保單號碼:07字第062209B00113號 - 評論
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