緊急公告
6月1日(星期二)至6月7日(星期一)
黑貓宅急便暫停受理雙北,新北,新竹(縣)市低溫包裹。因疫情貨量暴增,
無法讓消費者約定時間到貨,如有包裹延遲到貨敬請諒解,特此公告說明。

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宜蘭山泉水養殖公香魚/2隻

宜蘭山泉水養殖公香魚/2隻
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宜蘭山泉水養殖公香魚/2隻

原價: NT$250

Special Price NT$120

可用性: 有存貨

台灣宜蘭,純淨山泉水養殖的公香魚,
捕撈後急速冷凍理,完整保留鮮度。
在台灣,我們稱為“溪流之王”
產量不多卻廣受歡迎,香魚之所以以「香」命名,
是因為吃起來有一種淡淡的哈密瓜甜香,
使用密封包裝保持鮮甜滋味。
產量不多卻廣受歡迎,香魚之所以以「香」命名,
是因為吃起來有一種淡淡的哈密瓜甜香,
使用密封包裝保持鮮甜滋味。
最佳料理方式:抹鹽後,煎、烤,最能吃出原味


 


產地:宜蘭
重量:300g±10%/每包
內容物:公香魚2隻裝
包裝方式:冷凍包裝

敘述

詳情

•漁獲冷凍流程
香魚全世界只有一屬一種,與鮭魚、鱒魚等優質餘分類相近,主要棲息於溪流、淡水海口間,
生長環境要求高,水溫低、質清澈,飼料也須講究,因此不易養活;優美芬芳,日本封為“初夏的使者”,
在台灣,我們稱為“溪流之王”。台灣宜蘭,純淨山泉水養殖的公香魚,捕撈後急速冷凍理,完整保留鮮度。
產量不多卻廣受歡迎,香魚之所以以「香」命名,是因為吃起來有一種淡淡的哈密瓜甜香,使用密封包裝保持鮮甜滋味。
 
•解凍料理方式
不須要繁瑣料理,只要簡單抹鹽處理,就能吃到最棒的甘鮮原味喔!
食用方法:鹽烤、乾燒、油炸、壽司、生魚片、生煎、甘露煮、清蒸等。
解凍方式 :
冷藏解凍法⇨⇨冷凍食材於烹調的前一晚放置冷藏室
流水解凍法⇨⇨將冷凍食材放入於密封的塑膠袋裡、並將塑膠袋放在自來水流動水中讓食材快速回溫解凍
 
食材保存方式
※本商品採冷凍配送,收到商品後請立即冷凍保存。未食用完的食材也請勿重複冷凍再解凍以免影響新鮮度。
※產品顏色可能會因網頁呈現與拍攝關係產生色差,圖片僅供參考,商品依實際到貨為準。
※海鮮商品為維持品質新鮮度,於原產地作業時有做包冰處理,此作業會影響商品解凍後實際重量

食材解凍常識篇:
→冰箱解凍法:
家庭主婦習慣將,解凍放置於冰箱解凍,但是因為每個人冰箱設定等緣故溫度皆有差異,且大部分會發生放進冰箱冷藏就會覺得挺安心而忽略了解凍時間,也會影響食品解凍品質。
→流水解凍法
<步驟一>先不拆封連同真空包裝一起解凍,使用適當容器注水(或水龍頭開微流水),流水解凍的水切記不能使用溫水或熱水,將要退冰的食材連同真空包裝放入鍋內浸泡10~20分鐘, 按壓肉質,確認是否解凍,若尚未解凍可將鍋中水倒掉再注水浸泡一段時間。
<步驟二>若解凍完畢,可剪開真空包裝袋,將海鮮取出,稍微沖水清洗,就可依自己料理方式處理食材下鍋~
 
產地 宜蘭
每隻重量 150g±10%
尺寸大小  2尾
出貨包裝方式 生冷凍盒裝

食品業者登錄字號: A-180704516-00000-9
投保產品責任險字號: 泰安產物保險股份有限公司 保單號碼:07字第062209B00113號


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